Colazioni naturali ed energetiche per iniziare al meglio la giornata

Iniziare la giornata con una prima colazione sana e nutriente è il modo migliore per sentirsi bene e svolgere al meglio le proprie attività,i muscoli e il cervello hanno bisogno di energia,ricordiamoci che è il pasto più importante della giornata.

Alla base di una prima colazione sana dovremmo inserire frutta e cereali, per un bel apporto di vitamine, fibre e sali minerali. Frullato energetico
Un bel frullato energetico e antiossidante.
Da fare naturalmente con frutta fresca di stagione.
Questa è con le albicocche,ma si possono sostituire con altri frutti che possono andar bene con lo zenzero.
Servono: 4 albicocche, dell’acqua e un pezzettino di zenzero, da frullare insieme e consumare subito. 
Questo frullato contiene betacarotene, alfa carotene, antiossidanti, potassio contro la ritenzione. possiamo aggiungere anche 4 mandorle, energizzanti e importanti da un punto di vista nutrizionale.

Muesli tostato
Ecco una colazione un po’ più complessa, ma molto, molto completa.
Con la ricetta di seguito, potete creare una buona dose di muesli, da conservare in dispensa e da mangiare quando volete.
Ecco gli ingredienti :
4 hg. di avena;
50 gr di crusca;
50 gr di albicocche secche;
30 gr di mandorle;
50 gr di mirtilli secchi;
4 cucchiai di sciroppo d’acero;
estratto di vaniglia qb
Mescolate insieme crusca e avena, aggiungere albicocche, mandorle e mirtilli.
In un pentolino a parte, riscaldate sciroppo d’acero ed estratto di vaniglia, per meno di 5 minuti.
Poi,aggiungete gli altri ingredienti. Infornate per 20 minuti, fate raffreddare e conservate.
Il composto dura per circa 2 mesi.
Queste quantità sono indicative, regolatevi sulla resa per la volta seguente

Frutta secca , come mandorle, noci e nocciole, lo sappiamo, ha un valore proteico ed energetico veramente alto. I pinoli, ad esempio, contengono oltre il 30% di proteine.
Da consumare soprattutto di mattina, la frutta secca deve essere mangiata senza aggiunta di sali o zuccheri, non deve essere trattata, per evitare anche l’irrancidimento dei grassi sani contenuti in essa. In base alle necessità del nostro organismo, dovremmo consumarne una quantità discreta. Senza esagerare. Alcuni frutti secchi, infatti, sono veramente molto calorici.
Possiamo anche aggiungere alla frutta secca la frutta fresca, come ad esempio, scegliere di consumare vicino a 3 noci, una mela.

Latte di soia e frutta Un’altra ottima alternativa alla prima colazione può essere un bicchiere di latte di soia con dentro della frutta di stagione a pezzi e cereali o, se vi piace, frutta secca.
Una colazione abbondante di fibre e proteine, capace anche di abbassare il livello di colesterolo nel sangue.

Crema di riso integrale con gomasio 
Il gomasio è un prodotto utilizzato nella cucina asiatica.
È composto da sale marino e semi di sesamo tritati e tostati e, alcune volte, è arricchito da alghe.
Attenzione, è abbastanza calorico, quindi deve essere usato con moderazione, ma possiede tutte le proprietà dei semi di sesamo: combatte la stanchezza e migliora la memoria, inoltre, è ricco di calcio, Sali minerali, vitamine e proteine.