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venerdì 1 marzo 2013

alimentazione vegetariana

«VEGETARISMO: L'IMPORTANZA DI UNA ALIMENTAZIONE SALUTARE»
Sempre più scoperte scientifiche dimostrano che la scelta alimentare vegetariana ha effetti positivi in termini di prevenzione delle malattie più gravi al mondo, come i disturbi cardiovascolari o le malattie tumorali.
Secondo il prestigioso British Medical Journal, i vegetariani hanno il 45% di probabilità in meno di contrarre un cancro del sangue e il 12% in meno di contrarre un qualsiasi altro tumore, rispetto coloro che mangiano carne.
Per il National Cancer Institute, il rischio di contrarre tumore all’esofago, colon, fegato e polmone aumenta fino al 60% nei grandi consumatori di carne.


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